レシピ

ドライフルーツと大麦のサラダ

朝食

ドライフルーツと大麦のサラダ
食物繊維たっぷり。

フルーツジャム

朝食

フルーツジャム
白砂糖を使わない果物本来のおいしさ。

生ハムとクリームチーズのおつまみ

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生ハムとクリームチーズのおつまみ
ワインや洋酒のお供に。

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お知らせ

「おいしいドライフルーツのある暮らし」講座 in 高円寺

2017/02/23

3月4日(土)は高円寺のおしゃれな自転車屋さん「tokyobike」で「おいしいドライフルーツのある暮らし」講座をします。

広々とした明るい店内には本格的なコーヒーが飲める空間があります。時々おもしろいイベントをやったり。先週は落語の会がありました。そしてドライフルーツとのご縁があってドライフルーツエヴァンジェリストの山下英子が講座をさせていただくことになりました。
まだお席があるようです。たくさんのドライフルーツを試食していただきますのでお腹を空かせてお越し下さいね!お目にかかれるのを楽しみにしています。

パンとドライフルーツ教室

2017/02/21

2月25日(土)は文京区向ヶ丘でフランス料理とお料理が一緒に習える教室「CuiCui」主催でパンとドライフルーツ教室が行なわれます。ドライフルーツエヴァンジェリストの山下英子はパンの発酵時間を使ってドライフルーツのお話をさせていただきます。ドライフルーツを使ったパンを実際に作って、そしてドライフルーツ話を聞いて。。。盛りだくさん。まだお席の余裕があるそうですのでふるってご参加下さい。お待ちしております!

ネット通販あります!全商品が勢ぞろい。通販だけの限定品もあります!→イーワイトレーディングの通販サイト
砂糖不使用のおいしいフレッシュドライフルーツに関してのお問い合わせは→お問い合わせのページへ

グルメ&ダイニングスタイルショー2017終了しました

2017/02/11

8日から10日まで東京ビックサイトでの第21回グルメ&ダイニングスタイルショー2017が終了。怒濤の3日間でした。小さいブースに入り切らないほどのお客様が引きも切らずお越し下さって感激です。充分な説明はもちろん、適切な対応ができたのかと自問自答しています。なるべく早くにお越しいただいた方々にお礼のご連絡をしたいと思いますが、取り急ぎこの場でお礼を申し上げます。ありがとうございました!

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グルメ&ダイニングスタイルショー2017

2017/02/07

2月8日(水)から10日(金)までの3日間、東京ビックサイトでのグルメ&ダイニングスタイルショーに出展します。ブースはこんな感じになりました。たくさんのお客様と出会えますように!
出展に合わせてイーワイトレーディングのホームページを少々直しました。ぜひご覧下さい。


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第21回グルメ&ダイニングスタイルショー

2017/02/06

2月8日(水)から10日(金)まで東京ビックサイトで開催される第21回グルメ&ダイニングスタイルショーに出展します。
グルメ&ダイニングスタイルショーを知らなくてもギフトショーと聞いてピンと来る方は多いはず。約20万人の来場者を誇るギフトショーとの同時開催の食品展です。イーワイトレーディングの代表、インポーター、ドライフルーツエヴァンジェリスト山下英子がなぜこのドライフルーツなのか、そのバックグラウンドを皆様にご披露いたします。会場へお越しの際はぜひイーワイトレーディングのブースにお立ち寄り下さいね。カーボーイハットとエプロン姿でお待ちしております!

2月の予定

2017/02/01

年を越したのがつい昨日のようですがもう2月になりました。言われ尽くしていますが月日の経つのは早いです。
今月のイーワイトレーディングの予定です。
8〜10日東京ビックサイトでのグルメ&ダイニングスタイルショーに出展。
25日はパンの先生と一緒にCuiCuiで「おいしいドライフルーツのある暮らし」講座をします。
詳しくはブログ「如月の予定」をご覧下さい。


21日(土)は高円寺の「座の市」へ!

2017/01/18

今週21日(土)午前11時から午後5時までは恒例となった座・高円寺の「座の市」に出店します。
1月から3月のマルシェなどへの参加は21日の「座の市」が最初で最後になります。しばらくお休みいたしますので、ぜひこの機会にお越し下さい。
いつも売り切れてしまうラベルに難有り、中身に問題なしの訳ありドライフルーツも出る予定です。お楽しみに!


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トムヤムラーメンの生みの親は日本人だった!

2017/01/17

今日はドライフルーツの話ではなく、タイ料理の話です。今やタイ料理の代表的なメニューになったトムヤムラーメンは実は日本人が作ったものだということをご存知ですか?ぜひブログ「トムヤムラーメンの生みの親は日本人だった!」をご覧下さい!


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すぎなみ学倶楽部にインタビュー記事が掲載されました!

2017/01/13

イーワイトレーディングの地元、東京都杉並区の「杉並を多角的に学べる区民参加型情報サイト」の「すぎなみ学倶楽部」のゆかりの人々のページにドライフルーツエヴァンジェリストの山下英子の記事が載りました。

なぜこだわりの砂糖不使用&天日干しのドライフルーツを輸入販売するに至ったかなどがわかりやすく書かれています。インタビューを受けて、改めてこの「フレッシュドライフルーツ」の長い歴史を感じる良い機会となりました。ご覧いただけるとうれしいです!

この記事を紹介したブログ「すぎなみ学倶楽部に掲載されました!」も合わせてご覧下さい。

簡単レシピ

2017/01/06

新年、気持ちも新たにドライフルーツのラム酒漬けを作りました。
超簡単レシピなのですが仕込んでから食べられるまでに時間がかかります。1ヶ月から1年。果たして待てるかどうか。。。

レシピは西荻窪在住の平松洋子さんの本からです。
詳しくはブログ「明けましておめでとうございます」まで。
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